Existe-t-il, aujourd’hui, ingrédient plus banal que le sel ? Au moment de poser la salière sur la table, ou de la saisir pour assaisonner un plat, nous demandons-nous [...]
De Paris à Shangai, de Buenos Aires à New York, le tourisme est aujourd’hui omniprésent. Omniprésent dans un petit nombre de lieux qui concentrent de plus en plus les [...]
Pour qui s’intéresse à la géographie, le nom d’Olivier Lazzarotti, Professeur à l’université de Picardie Jules Verne, est plus que familier. De son penchant [...]
