La Géographie n°1580 (printemps 2021) – Le monde selon les GAFAM
Commerce
Armelle Choplin : « Le ciment est un matériau et un business, mais il est aussi un objet d’aspiration, de désir et d’émancipation »
« Vers une nouvelle typologie marchande en contexte de Covid-19 », par Corinne Luxembourg et Nicolas Lebrun
Jean-Claude Hocquet : « Les hommes ont fait du sel avant d’inventer l’écriture et l’alphabet »
Existe-t-il, aujourd’hui, ingrédient plus banal que le sel ? Au moment de poser la salière sur la table, ou de la saisir pour assaisonner un plat, nous demandons-nous d’où vient le [...]
[Lu dans la presse] Soja américain contre gadgets chinois : les nouvelles victimes de la guerre entre Washington et Pékin
Migrations et transformations commerciales à Izmir (Turquie)
L’exode syrien ne fait pas que des malheureux. A Izmir, ville turque du littoral égéen faisant face à la Grèce, les commerçants du quartier de Basmane ont compris tout le [...]