« Paris est la plaque tournante de la cuisine française ». Entretien avec Patrick Rambourg
gastronomie
Articles abordant le sujet « gastronomie »
[Entendu à la radio] « Paysage et gastronomie : si c’est beau, c’est que c’est bon ? » avec Jean-Robert Pitte
[Lu dans la presse] « N’ayons pas honte de trinquer à la santé d’autrui ! », par Jean-Robert Pitte
Publication « La mer nourricière » (CNRS Editions)
Champagne !
6e croisière géographie et gastronomie de la Société de Géographie du 20 au 30 mai 2017 : Au fil des fleuves de Russie, de Saint-Pétersbourg à Moscou
L’Amour du vin. Une ode au vin et au savoir-boire
Sous la direction de Jean-Robert Pitte Un sage chambertin qui évoque un sous-bois de feuillus un soir d’automne, un bandol qui nous fait sentir la garrigue [...]
La Géographie n° 1555 (4ème trimestre 2014) – Monaco
La Géographie n° 1550 (3ème trimestre 2013) – Dossier spécial : la Chine au FIG
DOSSIER SPECIAL : LA CHINE AU [...]